Pastel de chocolate con canela y avellanas

Una receta para las ocasiones especiales, que además es muy fácil de preparar.

 Los ingredientes que vas a necesitar son: 
175 gramos de mantequilla
 175 gramos de azúcar extrafina
 3 huevos grandes
 225 gramos de harina 
1 cucharadita de levadura
 2 cucharaditas de canela molida
 4 cucharadas de leche
 4 cucharadas de chocolate Nutella
 y 50 gramos de avellanas troceadas

¿Ya lo tienes todo? En ese caso puedes empezar por precalentar el horno a 180º, y engrasar con un poco de aceite un molde.

Mezclar en un bol los ingredientes

En un bol tendrás que mezclar la mantequilla, el azúcar, los huevos, la harina y la levadura tamizadas, la canela y la leche. Bate bien todos estos ingredientes hasta que conseguir una masa ligera.

A continuación tendrás que añadir las tres cuartas partes de esta masa a tu molde, y echar
 por encima las cuatro cucharadas de Nutella. Y después tendrás que cubrir el postre con 
el resto de la masa. Alisa la superficie y decora con los trozos de avellanas.Y al horno
Por último, introduce tu postre en el horno a una potencia media y espera el tiempo 
necesario hasta que esté en su punto. Ten en cuenta que el tiempo y la potencia dependerá
 de las características de tu horno.
Para saber si está listo tu postre, puedes hacer la prueba del tenedor. Es decir, pincha tu 
pastel con un tenedor, y si sale limpio, tu postre estará listo para degustar.
Una receta muy sencilla y rápida, que está al alcance de cualquier amante de los postres.
 ¿Te animas a probar?