MARQUESAS

Ingredientes:

250 g de almendras
250 g de azúcar
3 cucharadas de agua
ralladura de 1 limón
3 huevos
1 cucharada de maicena
azúcar glas para adornar

Tostamos las almendras y las molemos,mezclamos con el azúcar,añadimos el agua y la ralladura de limón,añadimos la maicena tamizada y los huevos batidos.

Precalentar el horno , ponemos la masa en los moldes y ponemos en la bandeja de horno con papel de hornear. Horno 170º durante unos 30 minutos aproximadamente con cuidado de que no se quemen,esperamos que enfríen y espolvoreamos con azúcar glas.

Las he hecho redondas por que no tenia moldes cuadrados.