domingo, 26 de enero de 2014

Garrapiñadas 



Ingredientes
1 taza de agua
1 taza de azúcar
1 taza de almendras
Zumo de limón

Preparación

Poner al fuego el azúcar con el agua y el jugo del limón
Dejar hervir a fuego lento cinco o seis minutos
Luego añadir las almendras y darla vueltas continuamente
Con una cuchara de madera y el azúcar se irá tostando
Es importante mantener el fuego suave para que no se quemen
Y el azúcar se irá cristalizando 
Una vez listos retirar y colocar sobre una superficie engrasada
Y dejar que se enfríen

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