FLAN DE CASTAÑAS 

 INGREDIENTES : 600 ml. de leche - 4 huevos - 6 cucharadas de azúcar - 12 castañas - una cucharadita de aroma de azahar - una cucharadita de canela - caramelo líquido. Se les hace un corte a las castañas y se ponen en el microondas un minuto ( se pelan ) En un cazo ponemos la leche ,el aroma ,la canela y las castañas y dejamos cocer ( hasta que se vean tiernas ) batimos y rellenamos nuestros moldes caramelizados,tapamos y metemos en el horno al baño María una hora y ya teneis un flan " digno de reyes " jejejejeje y además lo adorné con avellanas molidas.