Tarta de chocolate y profiteroles

Tarta de chocolate y profiteroles 

 

 

Es una tarta ligera, nada empalagosa y con una agradable sorpresa en el interior jejejeje.Las fotos no le hacen justicia, pero con 12 personas en el salón de casa, la verdad es que de lo último que me preocupé fué de las fotos.Intentaré mejorarlas...

Ingredientes:
. 1 base de galletas trituradas con margarina y avellanas molidas.
. 1 caja de profiteroles congelados, aproximadamente 350gr.Yo usé los de la Sirena que están riquisimos.
. 1 paquete de flan Royal para 8 personas
. 200gr de chocolate de tableta.Yo usé chocolate valor.
. 1 litro de nata.Yo lo hice con dos brik de nata y el resto leche.Preparación:
Cubrimos el fondo de un molde desmontable con la base de galletas.Yo lo suelo hacer con un paquete de galletas maria, trituradas y las mezclo con margarina fundida y algunas veces con un poquito de leche.Se mezcla poco a poco hasta con seguir una masa manejable, que se pueda repartir facilmente con la cuchara.
La metemos en la nevera para que compacte,

mis blog favoritos (chocolate y pimienta).

mientras vamos preparando el chocolate...
ponemos al fuego la nata junto con el flan Royal, cuando esté caliente se le añade el chocolate troceado, se va moviendo y cuando empiece a hervir se retira del fuego.
Vamos colocando los profiteroles descongelados encima de la base de galleta, yo cubrí todo el fondo y echamos el chocolate por encima y dejamos enfriar 3-4 horas.Yo la hice de un dia para otro y estaba buenisima.