Ensalada de pasta (varias)

 

En la foto: penne con pimiento rojo, calabacín (puede ser crudo o cocido un par de minutos en el miccroondas ya cortado y tapado), aceitunas negras, salami y rúcula. Aliñamos con vinagreta de aceto balsámico.

Otras ideas:

• Pasta corta, aceitunas negras, anchoas, tomate natural en daditos y albahaca fresca picada u orégano. Aliñamos con vinagreta simple o de ajo.
• Pasta corta, queso tierno en daditos, tomate pelado y picado, alcaparras, anchoas picadas. Aliñamos con vinagreta.
• Pasta corta, pimiento rojo (puede ser de lata), zanahoria rallada, atún, maíz, guisantes. Espolvoreamos con orégano. Aliñamos con mayonesa.
• Pasta corta y pequeña, salchichas, pepinillos, cebolla. Aliñamos con mayonesa o mayonesa con yogur.
• Pasta, piña, jamón york, maíz, morrones, mayonesa y un chorrito de jugo de piña.
• Macarrones, roquefort triturado con el tenedor, zanahoria rallada, maíz. Aderezamos con mayonesa.
• Lacitos, guisantes, pimiento rojo, maíz, atún. Aliñamos con vinagreta o mayonesa