Alitas de Pollo Adobadas

Ingredientes: 

½ kilo de alitas de pollo

Hierbas aromáticas secas al gusto (tomillo, orégano, romero…) 

1 cucharada de mostaza 

2 cucharadas de pimentón (puede ser picante) 

1 limón 

Aceite de oliva 

Sal 

Preparación:

Lavar las alitas con agua y ponerlas a macerar en un bol con la cantidad de agua suficiente como para cubrir las alitas, las hierbas aromáticas y la sal. Meter el bol en el frigorífico y dejarlo por lo menos tres horas. Transcurrido este tiempo, se sacan las alitas, se escurren y se reservan.

Mientras, en otro bol mezclar el zumo del limón con la cucharada de mostaza y las 2 cucharadas de pimentón, un poquito de sal y un chorrito de aceite de oliva. Se ponen las alitas en la bandeja del horno y se extienden con la mezcla. Una vez hayamos terminado, volver a echar otro chorrito de aceite de oliva sobre las alitas. 

Se meten las alitas al horno, a 200 grados, durante unos 10 minutos. Transcurrido este tiempo, se les da la vuelta y se dejan otros 10 minutos. Y ya están listas.