BIZCOCHO DE PLATANO AL AROMA DE RON

Ingredientes:

2 yogurts de platano

1 medida de yogurt de azúcar
1 yogurt de aceite de oliva
3 huevos
1 cucharadita de aroma de ron
4 yogurts de harina
1 sobre de levadura

Para la cobertura : 

120 g de chocolate negro postres

 60 g de mantequilla.

Mezclamos bien los ingredientes ,engrasamos el molde con mantequilla y harina y ponemos la masa del bizcocho ,metemos al horno 180 g una hora aproximadamente ,siempre vigilando,cuando creamos que esta lo pinchamos con una aguja de hacer punto y si sale limpia ya esta hecho.dejamos enfriar y desmoldamos ,fundimos el chocolate al baño maria y le ponemos unas gotas de aroma de ron y cubrimos ,metemos a la nevera un rato para que el chocolate cuaje. rici rico