Bizcocho con yogur de sabores

  

Ingredientes para 6 personas: 
1 yogur natural, de limón o de cualquier sabor que te guste (plátano, piña, coco…)
La misma medida del vasito de yogur de aceite de girasol
2 medidas de azúcar
3  medidas sin colmar de harina
3 huevos
1 sobre de levadura
Ralladura de 1 limón
Batimos el yogur con el aceite y azúcar hasta que quede una mezcla cremosa. Incorporamos los huevos de uno en uno sin dejar de batir. Agregamos la harina y la ralladura de limón. Mezclamos bien y llevamos a un molde engrasado con mantequilla. Cocemos a 180º durante 45 min. o hasta que dore. Comprobamos si está hecho por dentro pinchando con una aguja de punto.
AL MINUTO: Mezcla todos los ingredientes en la batidora a la vez y ponlo en el molde engrasado. Hornea.

• Si quieres aumentar la sensación de sabor puedes usar fruta fresca entre los ingredientes. Con yogur de plátano puedes poner un plátano maduro, o con piña un par de rodajas de piña en su jugo. Lo trituras con los demás ingredientes en la batidora y después horneas.