CAKE DE LIMÓN

INGREDIENTES:
200g.de harina 
100g.de maicena.
1 sobre de levadura en polvo
200g de azúcar.
ralladura de dos limones
3 huevos.
160g.de mantequilla a temperatura ambiente
120g.de leche.
El zumo de 1 limón.

PREPARACIÓN:

Batimos los huevos con el zumo de limón+leche+ralladura de los limones+azúcar cuando lo tengamos bien mezclado incorporamos la maicena+levadura+ harina, mezclamos bien y por último la mantequilla.

Untamos un molde con mantequilla y vertemos la mezcla del cake de limón, horno a 180 grados unos 45min, dependiendo de cada horno.

TRUQUIS; cuando este todo bien mezclado le podemos poner una pizca de sal, para potenciar el sabor del cake.

podemos hacer una glasa con 200g de azucar y el zumo de un limón, mezclamos bien y cuando el cake esté frío se lo ponemos por encima, es EXTRA-DE-CALORÍAS, nos encanta!