TORRIJAS DE LECHE CONDENSADA

Ingredientes
 pan del día anterior ( yo he utilizado barra y media de pan )

 500ml de leche

 cascara de limón 

1palito de canela 

740 gramos de leche condensada 

huevo para rebozar y aceite para freír.

Hervir la leche con la cascara de limón y la rama de canela, unos minutos, retiramos del fuego y dejamos templar. Quitar la cascara de limón y canela. Añadir la leche condensada y mezclar. Mojar las rebanadas de pan en la mezcla de leches y luego pasar por el huevo. Freír y pasar por un almíbar de miel o por azúcar y canela. Yo las he mojado con miel porque me gustan bien dulces.