QUESO MASCARPONE CASERO
QUESO MASCARPONE CASERO...
Esta realmente mejor que el comprado.
Ingredientes:
1 litro de nata para montar
60 ml. de zumo de limón.
Preparación:
Poner en un bol la nata con el zumo de limón y batir hasta que este medio montado. No es necesario batir mucho.
En otro bol poner un colador grande cubierto con gasas.Verter el queso en el colador y tapar con gasa.
Cubrir con papel film la crema e introducir en la nevera unas 24 horas. Importante el film para que el queso no cojo los olores que pudiesen estar en la nevera.
Transcurridas la 24 horas retirar las gasas del queso y ya se podrá utilizar para rellenar alguna tarta.
Esta realmente mejor que el comprado.
Ingredientes:
1 litro de nata para montar
60 ml. de zumo de limón.
Preparación:
Poner en un bol la nata con el zumo de limón y batir hasta que este medio montado. No es necesario batir mucho.
En otro bol poner un colador grande cubierto con gasas.Verter el queso en el colador y tapar con gasa.
Cubrir con papel film la crema e introducir en la nevera unas 24 horas. Importante el film para que el queso no cojo los olores que pudiesen estar en la nevera.
Transcurridas la 24 horas retirar las gasas del queso y ya se podrá utilizar para rellenar alguna tarta.
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