ROSQUILLAS DE LA ABUELA

INGREDIENTES;

1 taza de leche
1 taza de aceite
1 taza de azúcar
3 huevos, ralladura de un limón o de una naranja, unos granos de anís, una cucharadita de canela, y harina la que admita.

Mezclamos en un bol los huevos con el aceite,la leche, y el azúcar. Cuando esté bien mezclado añadimos los granos de anís(que los habremos tostado y molido)la canela molida +ralladura de limón o naranja. Poco a poco vamos añadiendo harina hasta que se nos despegue de las manos, aquí es mejor que alguien nos ayude mientras vamos amasando, que nos vayan poniendo más harina poco a poco hasta formar una bola.

Hacemos las rosquillas y los vamos friendo un aceite caliente. Justo al sacarlos los pasamos por azúcar, yo al azúcar le pongo un poquito de azúcar avainillado o canela molida  y quedan.... RIQUÍSIMAS!!!!