BRAZO GITANO DE FRESAS CON NATA.

INGREDIENTES:

3 Huevos
3 Cucharas grandes de azúcar
3 Cucharas grandes de harina,y media cuchara de levadura royal
400 ml. de nata
100 g. de azúcar
fresas... la cantidad que quieras

En un bol batimos con las varillas los 3 huevos con las 3 cucharadas de azúcar hasta formar una espuma, le vamos integrando harina+royal poco a poco y batimos muy lento. Lo ponemos sobre un papel de horno y formamos un cuadrado grande. Horneamos con el horno precalentado a 170 grados unos 10min, dependiendo de cada horno. Lo sacamos del horno y dejamos enfriar.

Montamos la nata con los 100 g, de azúcar, picamos las fresas y se lo ponemos al bizcocho por encima, primero la nata y luego las fresitas!!!!! Dejar enfriar y DISFRUTAR!!!!